第84章 厨艺比拼(2/4)
经东西。
何雨柱准备做一个一品豆腐。
这一品豆腐也是鲁菜中的经典菜品，食材随手可得，也是现在各个宾馆大酒楼，最热卖的一道菜。
原本这道菜，要用到很多的海鲜。
比如海参，干贝，虾仁之类的高档货。
不过这里条件有限，这些奢侈品就别想了。
不过这难不住何雨柱。
前一世。
他可是考了特级厨师证的，最擅长就是改良。
在一品豆腐上进行了改良。
在口味不太大的变动下，更符合现在这个时代的生活条件。
另一道菜，何雨柱做了个拔丝山药。
拔丝在鲁菜中，也是有着重要地位的。
拔丝香蕉，拔丝苹果等，都出自鲁菜一系。
南易还在颠勺时，何雨柱就已经做好两道菜。
而南易，还在做第二道菜，不过很快，也是做好了。
南易做的是烧二冬。
就是干发的冬菇还有冬笋，属于炒菜一类。
另一道菜是泰山三美汤，是用白菜和豆腐做的菜。
虽然是一道菜，不过也算他南易做了两道菜了。
后厨的工友们看到摆桌上的四道菜，纷纷咽了咽口水。
何雨柱对着南易，做了一个请的手势。
南易拿起筷子，在何雨柱的盘子里，分别夹起两口菜，放进嘴里。
刚入嘴，南易就对着何雨柱深深的鞠了一躬。
“何副主任，我认输，以前我是井底之蛙，总觉得自己的厨艺已经是拔尖的，今天领教了何副主任的手艺，我才知道，我就是个井底之蛙。”
何雨柱忙扶起他说道。
“南师傅言重了，我这里有一本手抄本的鲁菜大全，你要不嫌弃，就拿去学习学习。”
说完，何雨柱从包里，拿出一本线订装的菜谱来，交给南易。
这可把南易高兴坏了。
“何副主任，您太敞亮了，今天中午，我请客，我们好好交流交流心得。”
对于南易的橄榄枝，何雨柱还是没有推辞，也直接应下了。
普通工人吃的大锅菜，不需要何雨柱亲自动手，他在准备领导们的招待菜。
中午有一桌，晚上还有一桌。
这必须要何雨柱亲自上灶完成。
就在大家都在忙的时候，崔大可跑进后厨，对所有人说道。
“都动作快点，别偷懒，领导们马上就要来了，要是让领导们饿了肚子，你们担待不……！”
崔大可话还没说完，就被人将他的后衣领给拎了起来。
身体悬空的崔大可吓得哇哇大叫。
转头一看，何雨柱单手将他拎了起来。
“何……何副主任，我没……没说你，我说的是……他们！”
“你特码说谁都不好使，你要再敢进厨房，老子腿给你打折了，滚！！”
说完，何雨柱将他拎到厨房外，将他直接甩了出去。
对于南易他们，崔大可还可以耍耍官威，毕竟是堂班长。
但是对于总厂来的何雨柱，他是都不敢放一个。
没办法，只能爬起来，坐在食堂外的花台边，一个劲儿的叹气。
“这个狗何雨柱，别落我手里，不然让你好看！”
但他也只是骂骂而已，自己只是一个分厂的食堂班长。
怎么跟总厂的副主任斗。
很快的，一群穿着中山装的领导模样的人，往食堂方向走来。
其中一个，何雨柱还认识。
剧中教会何雨柱很多道理的那位大领导，就走在人群的最前端。
刘峰这种厂长级别的，都只能跟在最后面。
好不容易，刘峰能跟大领导说上几句话。
第一句是。
“各位领导辛苦了，我们为各位领导准备了饭菜，请各位移驾到包间。”
第二句是。
“大领导，这边请！”
跟了一上午了，刘峰就说了两句话，其余时间，全程都只是一个跟班。
对于焊接厂的问题，大领导早已经了解过了。
没有好的技术工人，这确实是个大问题。
但是好的技术工人，都是各个工厂的宝贝，待遇都很好的。
一般不会轻易放人的。
虽然大领导他们可以以权压人，强行让这些人才来焊接厂。
但是面临的问题就是，来焊接厂，有的人出工不出力，而努力干活的人，收入会变少。
这时的工厂，也是大锅饭模式，不管你努力工作，还是偷奸耍滑。
每个月都是旱涝保收的，这就导致工人的积极性，普遍不高。
这个问题不解决，生产力就搞不上去，工人技术也得不到提升。
大领导虽然面色如水，但是内心
何雨柱准备做一个一品豆腐。
这一品豆腐也是鲁菜中的经典菜品，食材随手可得，也是现在各个宾馆大酒楼，最热卖的一道菜。
原本这道菜，要用到很多的海鲜。
比如海参，干贝，虾仁之类的高档货。
不过这里条件有限，这些奢侈品就别想了。
不过这难不住何雨柱。
前一世。
他可是考了特级厨师证的，最擅长就是改良。
在一品豆腐上进行了改良。
在口味不太大的变动下，更符合现在这个时代的生活条件。
另一道菜，何雨柱做了个拔丝山药。
拔丝在鲁菜中，也是有着重要地位的。
拔丝香蕉，拔丝苹果等，都出自鲁菜一系。
南易还在颠勺时，何雨柱就已经做好两道菜。
而南易，还在做第二道菜，不过很快，也是做好了。
南易做的是烧二冬。
就是干发的冬菇还有冬笋，属于炒菜一类。
另一道菜是泰山三美汤，是用白菜和豆腐做的菜。
虽然是一道菜，不过也算他南易做了两道菜了。
后厨的工友们看到摆桌上的四道菜，纷纷咽了咽口水。
何雨柱对着南易，做了一个请的手势。
南易拿起筷子，在何雨柱的盘子里，分别夹起两口菜，放进嘴里。
刚入嘴，南易就对着何雨柱深深的鞠了一躬。
“何副主任，我认输，以前我是井底之蛙，总觉得自己的厨艺已经是拔尖的，今天领教了何副主任的手艺，我才知道，我就是个井底之蛙。”
何雨柱忙扶起他说道。
“南师傅言重了，我这里有一本手抄本的鲁菜大全，你要不嫌弃，就拿去学习学习。”
说完，何雨柱从包里，拿出一本线订装的菜谱来，交给南易。
这可把南易高兴坏了。
“何副主任，您太敞亮了，今天中午，我请客，我们好好交流交流心得。”
对于南易的橄榄枝，何雨柱还是没有推辞，也直接应下了。
普通工人吃的大锅菜，不需要何雨柱亲自动手，他在准备领导们的招待菜。
中午有一桌，晚上还有一桌。
这必须要何雨柱亲自上灶完成。
就在大家都在忙的时候，崔大可跑进后厨，对所有人说道。
“都动作快点，别偷懒，领导们马上就要来了，要是让领导们饿了肚子，你们担待不……！”
崔大可话还没说完，就被人将他的后衣领给拎了起来。
身体悬空的崔大可吓得哇哇大叫。
转头一看，何雨柱单手将他拎了起来。
“何……何副主任，我没……没说你，我说的是……他们！”
“你特码说谁都不好使，你要再敢进厨房，老子腿给你打折了，滚！！”
说完，何雨柱将他拎到厨房外，将他直接甩了出去。
对于南易他们，崔大可还可以耍耍官威，毕竟是堂班长。
但是对于总厂来的何雨柱，他是都不敢放一个。
没办法，只能爬起来，坐在食堂外的花台边，一个劲儿的叹气。
“这个狗何雨柱，别落我手里，不然让你好看！”
但他也只是骂骂而已，自己只是一个分厂的食堂班长。
怎么跟总厂的副主任斗。
很快的，一群穿着中山装的领导模样的人，往食堂方向走来。
其中一个，何雨柱还认识。
剧中教会何雨柱很多道理的那位大领导，就走在人群的最前端。
刘峰这种厂长级别的，都只能跟在最后面。
好不容易，刘峰能跟大领导说上几句话。
第一句是。
“各位领导辛苦了，我们为各位领导准备了饭菜，请各位移驾到包间。”
第二句是。
“大领导，这边请！”
跟了一上午了，刘峰就说了两句话，其余时间，全程都只是一个跟班。
对于焊接厂的问题，大领导早已经了解过了。
没有好的技术工人，这确实是个大问题。
但是好的技术工人，都是各个工厂的宝贝，待遇都很好的。
一般不会轻易放人的。
虽然大领导他们可以以权压人，强行让这些人才来焊接厂。
但是面临的问题就是，来焊接厂，有的人出工不出力，而努力干活的人，收入会变少。
这时的工厂，也是大锅饭模式，不管你努力工作，还是偷奸耍滑。
每个月都是旱涝保收的，这就导致工人的积极性，普遍不高。
这个问题不解决，生产力就搞不上去，工人技术也得不到提升。
大领导虽然面色如水，但是内心
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