第397章 比试开始(2/2)

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会的印象不大好,但是不得不说,在比赛场地规划这方面他们做的不错。

    只见一片大的空地上垒了十二个锅灶,左边六个,右边六个。

    而在锅灶的正前方放了两排架子,架子上放满了东西。

    除了今日比试的鱼、羊肉、猪肉、海参、扇贝和干酪,还有七八种蔬菜,另外还有虾,牛肉等其他肉类。

    葱姜蒜米面油这类常用的东西更不必说。

    *

    巳时初,比赛开始。

    北州府商会的会长先装模作样说了几句话,然后介绍比试双方的姓名,核验无误后宣布开始。

    为了节省时间,十二个人同时开始做菜。

    以一个时辰为限,若是一个时辰内完成,就进入下一步品尝环节,若是没有完成,则视为输了比试。

    为了更好的区分,望海楼、竹韵居、北州一品居三家酒楼的厨子用左边的灶台,锦玉楼的用右边。

    随着计时的香点燃,比试的十二个厨子们一起上前选食材和调料。

    选食材的时间没有限制,只要在香完全熄灭时做成菜就行。

    按着黎语的安排,锦玉楼的几个厨子快速地选了食材。

    她们只拿了自己需要的,其他的都没有多看,哪怕那些食材十分珍贵。

    对比下来,望海楼几家酒楼的厨子选得略慢。

    都快一刻钟了,他们才慢悠悠地回到灶台前。

    有百姓说他们太浪费时间,随即就被围观的酒楼伙计骂:“我师傅做了十多年菜,对时间的把控最为精准,便是再晚半个时辰,他也能赢了对方,你不懂就不要乱说。”

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