第223章 场院屋前(2/2)
油匠的工钱,油坊开张过了三四十天后,油坊中亏赢状况就能明显的显现出来。秀秀和花枝她们收拾完大伙房后,宋兰朵就和宋老仓返回家中。盼根吃过晚饭时并没有在大伙房中停留,他和吴六子他们就返回到油坊中去做各种零活。米贵还和栓柱子在场院屋的当院中说话,他们谈论的话题是和油坊开业有关的话题,他们分别坐在木凳上说着话语。
栓柱子说:“东家,我们五个人都提前搬到油坊中居住,我们在场院屋这边居住的房屋就空闲下来。”
米贵说:“栓柱子,你们几人在油坊中榨油,你们就不能在场院屋中居住。油坊中有你们四人居住的房屋,盼根还独自占据间房屋,油坊明天开业后,你们吃住都要在油坊中。我还要和宋老仓再安排这边打场的人员,油坊开业后二十多天都不算是冷天,二三十天后天气更加寒冷,最近十天半月天上要是不下大雪,咱们就要烧高香。我对油坊中要干的那些活计找不上头,你怎么安排他们所干的活计?”
栓柱子说:“东家,我们闲时总是谈起各自要干的活计,吴六子他们都知道在油坊中干活挣的工钱高,他们在这个冬天比往年多干两月的活计,我们冬季中找到挣钱营生,我们就不象往冬季老早回家蹲冬,油坊中每样活计都很累,在冬季寒冷时我们不挨冻。我们已经订好各自要干的活计,我在油坊中还当大油匠,我从前轮惯了油锤,我要教会盼根会轮油锤,我还要教会他看火候,他还要给客户称油料和灌油。吴六子负责用大锅炒油料,赵喜子就管推磨碾压油料,将三愣就管蒸锅上的事,我和盼根要踩油饼和上油饼,我们还要轮油锤。”
米贵还是有些担心地问:“栓柱子,盼根对开设油坊的心气比我还高,他这几个月跑前跑后的张罗的挺欢牛,我就怕他在关键的节骨眼上往后稍着,他要是在油坊中没有担当,油坊中和各种事情都要落在我和身上,我浑身是铁都捻不出几根钉。”
拴柱子说:“东家,我已经把油坊中的几项活计和他讲清楚,油坊中的每样活计他都要通手去干,我要教会他看各种火候,他掌握好火候和熟悉油坊中的各种活计后,他往后就能管理好油坊,经营油坊主要的是靠口碑,只要把客户的油料多榨出油,每年前来油坊榨油的客户就会增多。”
米贵说:“栓柱子,我知道三家村烧砖瓦的要看火候,乌里哈烧木炭时要看火候,油坊中是看炒油料的火候吗?”
栓柱子说:“东家,油坊中榨油全靠的是火候,炒油料时要看火候,蒸油料时还要看火候。盼根能够看火候后,他还要能够看出各种油料的出油量,他在油坊中只要干过年前年后,他就熟悉油坊中的各种事情,他就能安排几个人要干的活计,干活的人只要肯下力气,油坊就不会关张。”
秀秀和花枝就从大伙房外屋门口走出来,他看到秀秀已经关紧厨房外屋门口的两扇板门后,她又关了外屋的那扇风门子,她拿起窗台上的那把锁就锁住外屋的风门子。
米贵问:“秀秀,你和花枝现在就要回家吗?你们回去要烧咱们家的火炕吗?”
秀秀说:“米贵,我们晌午时烧咱们家的大灶,盼根已经搬到油坊中居住,我和花枝就不再烧他睡的火炕。咱家去年冬天准备的干柴有余富,几个柴垛的干柴这个冬天都烧不完,今年入冬前咱家就省了上山砍柴的工夫。”
栓柱子说:“东家,咱们去年入冬时砍的柴多对今年有利,咱们入冬前就不再上山砍柴,过年种地前山上的雪化净后,咱们还能上山砍柴,几个人上山砍几天烧柴就供上两年烧火柴。”
花枝这时说:“妈,顾大娘和顾毛毛来了,她们还有空闲来到场院屋这边。”
秀秀说:“米贵,我和花枝正赶落着要去往她们家串门,她们还有空闲上这里来风流来。我和花枝就停脚在这里和她们说话。”
米贵听到花枝和顾毛毛打招呼后,他觉得有好几天没有看到顾大嫂,他知道顾大嫂家已经办完白事,她的那两个姑爷这几天正帮助她家打场。米贵今天早晨看到顾大嫂家的胡同口有挂马车,她的俩个姑爷和两个姑娘要坐马车返回,米贵就知道顾大嫂家的场已经打完。顾大嫂她们能主动来到场院屋前,米贵就打算和顾大嫂说说话。
栓柱子说:“东家,我们五个人都提前搬到油坊中居住,我们在场院屋这边居住的房屋就空闲下来。”
米贵说:“栓柱子,你们几人在油坊中榨油,你们就不能在场院屋中居住。油坊中有你们四人居住的房屋,盼根还独自占据间房屋,油坊明天开业后,你们吃住都要在油坊中。我还要和宋老仓再安排这边打场的人员,油坊开业后二十多天都不算是冷天,二三十天后天气更加寒冷,最近十天半月天上要是不下大雪,咱们就要烧高香。我对油坊中要干的那些活计找不上头,你怎么安排他们所干的活计?”
栓柱子说:“东家,我们闲时总是谈起各自要干的活计,吴六子他们都知道在油坊中干活挣的工钱高,他们在这个冬天比往年多干两月的活计,我们冬季中找到挣钱营生,我们就不象往冬季老早回家蹲冬,油坊中每样活计都很累,在冬季寒冷时我们不挨冻。我们已经订好各自要干的活计,我在油坊中还当大油匠,我从前轮惯了油锤,我要教会盼根会轮油锤,我还要教会他看火候,他还要给客户称油料和灌油。吴六子负责用大锅炒油料,赵喜子就管推磨碾压油料,将三愣就管蒸锅上的事,我和盼根要踩油饼和上油饼,我们还要轮油锤。”
米贵还是有些担心地问:“栓柱子,盼根对开设油坊的心气比我还高,他这几个月跑前跑后的张罗的挺欢牛,我就怕他在关键的节骨眼上往后稍着,他要是在油坊中没有担当,油坊中和各种事情都要落在我和身上,我浑身是铁都捻不出几根钉。”
拴柱子说:“东家,我已经把油坊中的几项活计和他讲清楚,油坊中的每样活计他都要通手去干,我要教会他看各种火候,他掌握好火候和熟悉油坊中的各种活计后,他往后就能管理好油坊,经营油坊主要的是靠口碑,只要把客户的油料多榨出油,每年前来油坊榨油的客户就会增多。”
米贵说:“栓柱子,我知道三家村烧砖瓦的要看火候,乌里哈烧木炭时要看火候,油坊中是看炒油料的火候吗?”
栓柱子说:“东家,油坊中榨油全靠的是火候,炒油料时要看火候,蒸油料时还要看火候。盼根能够看火候后,他还要能够看出各种油料的出油量,他在油坊中只要干过年前年后,他就熟悉油坊中的各种事情,他就能安排几个人要干的活计,干活的人只要肯下力气,油坊就不会关张。”
秀秀和花枝就从大伙房外屋门口走出来,他看到秀秀已经关紧厨房外屋门口的两扇板门后,她又关了外屋的那扇风门子,她拿起窗台上的那把锁就锁住外屋的风门子。
米贵问:“秀秀,你和花枝现在就要回家吗?你们回去要烧咱们家的火炕吗?”
秀秀说:“米贵,我们晌午时烧咱们家的大灶,盼根已经搬到油坊中居住,我和花枝就不再烧他睡的火炕。咱家去年冬天准备的干柴有余富,几个柴垛的干柴这个冬天都烧不完,今年入冬前咱家就省了上山砍柴的工夫。”
栓柱子说:“东家,咱们去年入冬时砍的柴多对今年有利,咱们入冬前就不再上山砍柴,过年种地前山上的雪化净后,咱们还能上山砍柴,几个人上山砍几天烧柴就供上两年烧火柴。”
花枝这时说:“妈,顾大娘和顾毛毛来了,她们还有空闲来到场院屋这边。”
秀秀说:“米贵,我和花枝正赶落着要去往她们家串门,她们还有空闲上这里来风流来。我和花枝就停脚在这里和她们说话。”
米贵听到花枝和顾毛毛打招呼后,他觉得有好几天没有看到顾大嫂,他知道顾大嫂家已经办完白事,她的那两个姑爷这几天正帮助她家打场。米贵今天早晨看到顾大嫂家的胡同口有挂马车,她的俩个姑爷和两个姑娘要坐马车返回,米贵就知道顾大嫂家的场已经打完。顾大嫂她们能主动来到场院屋前,米贵就打算和顾大嫂说说话。