第123章 夫妻肺片(2/2)
听到过一种另类的解答。”
“这道菜确实是一对夫妻创作，但叫做肺片的原因是因为，最初的原料是牛肉店废弃的边角废料，如牛心、肝、肚、牛肺、及牛肉边角余料等。
这些废料成本低廉，比用牛肉要便宜很多，所以大家也称为‘废片’，叫着叫着就变成了‘肺片’”。
“嗯，确实也有这种说法。”
林寻点点头，关于这种民间菜品往往都会有好几种来源版本。
不过让他感到奇怪的是，齐彬这种富家子弟居然会去了解这些东西。
“‘废片’倒是有一点好处，虽然它比不上牛肉，但是也算是牛肉的一个替补品，但大家条件上来了，肯定还是吃牛肉比较多的。”
“比起‘废片’，我还是更喜欢吃‘牛肉’，林寻你呢？”
齐彬吃了一口就放下了筷子，嘴角依旧挂着标志性的笑容。
“牛肉固然不错，但有的人就喜欢吃肺片，比如这道‘夫妻肺片’，用其他的材料来做的话，就没有它本来的那种味道了，那还能叫‘夫妻肺片’吗？”
林寻感觉到齐彬明显话中有话。
“你们在说什么？赶紧吃饭吧，再不吃菜都冷了。”
看着两人还在津津有味的讨论菜名，路漫漫急忙催促起来，随后自顾自的又夹起其他的菜吃了起来。
“嗯，吃饭吧。”
可能是因为川菜比较下饭的原因，三人吃的比较快。
半个小时就已经将四道菜全部吃完了。
“这家店倒是挺正宗的。”林寻拿起纸巾擦了擦嘴角。
“还行吧，海浦市里面要说川菜的话，还得是《天府尊味阁》，漫漫你喜欢吃的话下次我带你去尝尝。”
齐彬解开了西装上衣的纽扣，刚吃完饭确实有一些热。
“下次再说吧。”路漫漫敷衍着回答道。
“对了，还不知道林寻先生家里面是干什么的？”
之前齐彬只知道林寻是来自山区的，但家里面的情况他没了解过。
“我家里？”
林寻一愣。
“就我一个，我是干什么的我家里就是干什么的。”
“这道菜确实是一对夫妻创作，但叫做肺片的原因是因为，最初的原料是牛肉店废弃的边角废料，如牛心、肝、肚、牛肺、及牛肉边角余料等。
这些废料成本低廉，比用牛肉要便宜很多，所以大家也称为‘废片’，叫着叫着就变成了‘肺片’”。
“嗯，确实也有这种说法。”
林寻点点头，关于这种民间菜品往往都会有好几种来源版本。
不过让他感到奇怪的是，齐彬这种富家子弟居然会去了解这些东西。
“‘废片’倒是有一点好处，虽然它比不上牛肉，但是也算是牛肉的一个替补品，但大家条件上来了，肯定还是吃牛肉比较多的。”
“比起‘废片’，我还是更喜欢吃‘牛肉’，林寻你呢？”
齐彬吃了一口就放下了筷子，嘴角依旧挂着标志性的笑容。
“牛肉固然不错，但有的人就喜欢吃肺片，比如这道‘夫妻肺片’，用其他的材料来做的话，就没有它本来的那种味道了，那还能叫‘夫妻肺片’吗？”
林寻感觉到齐彬明显话中有话。
“你们在说什么？赶紧吃饭吧，再不吃菜都冷了。”
看着两人还在津津有味的讨论菜名，路漫漫急忙催促起来，随后自顾自的又夹起其他的菜吃了起来。
“嗯，吃饭吧。”
可能是因为川菜比较下饭的原因，三人吃的比较快。
半个小时就已经将四道菜全部吃完了。
“这家店倒是挺正宗的。”林寻拿起纸巾擦了擦嘴角。
“还行吧，海浦市里面要说川菜的话，还得是《天府尊味阁》，漫漫你喜欢吃的话下次我带你去尝尝。”
齐彬解开了西装上衣的纽扣，刚吃完饭确实有一些热。
“下次再说吧。”路漫漫敷衍着回答道。
“对了，还不知道林寻先生家里面是干什么的？”
之前齐彬只知道林寻是来自山区的，但家里面的情况他没了解过。
“我家里？”
林寻一愣。
“就我一个，我是干什么的我家里就是干什么的。”