第68章 土豆大餐(2/2)
放油，然后倒入2大勺冰糖用小火让它慢慢融化。
到糖变颜色冒泡泡后，赶快把肉放进去不断翻炒，煸至油都出来加入清水，加点酱油和耗油，煮开后转到砂锅里加上土豆和香料小火慢炖。
锅里炖着红烧肉后，徐絮准备煎土豆饼，她拿了个汤碗，把准备煎饼的土豆丝倒入碗里，放了点盐和五香粉拌匀，然后打入两个鸡蛋，加入面粉，搅拌成浓稠态。
准备好后问徐梓青：“青姐，煎饼是用锅吗？”
“不用。”徐梓青搬出电饼铛说道：“用这个电饼铛。”
插上电徐梓青教会徐絮使用后，徐絮拿起喷油壶，对着锅面轻轻地喷了两下，满脸惊叹地说道：“这些东西真好用。”
徐絮把面糊舀到锅里，用铲子压平见电饼铛在煎两个都够位置，于是决定一次性煎三个，等土豆饼煎至两面金黄就可以出锅。
砂锅的肉香，电饼铛里的饼香引得徐梓青口腔分泌加快。
到糖变颜色冒泡泡后，赶快把肉放进去不断翻炒，煸至油都出来加入清水，加点酱油和耗油，煮开后转到砂锅里加上土豆和香料小火慢炖。
锅里炖着红烧肉后，徐絮准备煎土豆饼，她拿了个汤碗，把准备煎饼的土豆丝倒入碗里，放了点盐和五香粉拌匀，然后打入两个鸡蛋，加入面粉，搅拌成浓稠态。
准备好后问徐梓青：“青姐，煎饼是用锅吗？”
“不用。”徐梓青搬出电饼铛说道：“用这个电饼铛。”
插上电徐梓青教会徐絮使用后，徐絮拿起喷油壶，对着锅面轻轻地喷了两下，满脸惊叹地说道：“这些东西真好用。”
徐絮把面糊舀到锅里，用铲子压平见电饼铛在煎两个都够位置，于是决定一次性煎三个，等土豆饼煎至两面金黄就可以出锅。
砂锅的肉香，电饼铛里的饼香引得徐梓青口腔分泌加快。