第171章 所有人都要用心来学习。(2/2)
一次本来就是尝鲜和测试，所以并没有准备那么多的量。
而这次过后，大家反馈好的话，那就可以空闲时间多制作一些存到大缸里，这种酱哪怕天热放上个一周左右也完全没有问题。
“现在时间还早，不耽误我们正常做午饭，所有人自动分成三组，开始做海鲜酱，注意过程中出现的问题，有什么不明白的，别自己瞎琢磨，直接问。”
“听清楚了吗？”
王洪军大嗓门一声吆喝，众人立马严肃起来了。
“听清楚了！”
“开始！”
王洪军安排好之后又对着叶岁晚说道。
“小叶你就走着看看，哪里不对的直接说，咱们都是大老爷们，脸皮厚，你有啥就说啥。”
“对对，我们都听你的，叶同志。”
刘力带头应道。
其他人也纷纷附和点头认同。
说两句咋了，这刘师傅一言不合直接上手打他们都是家常便饭。
“好！”
“那大家就各就位，按照咱们的菜单一步步来，第一次咱们严格执行每一步操作。”
叶岁晚笑道。
“好！”
于是在叶岁晚拿着写好的海鲜酱制作步骤，一条条念了起来，每念一条大家就执行一步，整个过程非常的顺利。
这群人不愧整天泡在后厨，对于火候把握等方面都掌握得非常好。
“再有半个小时就完成了，这个过程中还需要不断的搅拌，千万别糊底了。”
叶岁晚叮嘱道，这可是大事。
小锅的话很好控制，但大锅就不同了，所以越是最后越需要盯着，而且锅里是酱不是水，更容易烧糊。
“好的，叶同志放心吧！”
其他的师傅还是没和吴建国和王洪军一样喊她小叶。
而这次过后，大家反馈好的话，那就可以空闲时间多制作一些存到大缸里，这种酱哪怕天热放上个一周左右也完全没有问题。
“现在时间还早，不耽误我们正常做午饭，所有人自动分成三组，开始做海鲜酱，注意过程中出现的问题，有什么不明白的，别自己瞎琢磨，直接问。”
“听清楚了吗？”
王洪军大嗓门一声吆喝，众人立马严肃起来了。
“听清楚了！”
“开始！”
王洪军安排好之后又对着叶岁晚说道。
“小叶你就走着看看，哪里不对的直接说，咱们都是大老爷们，脸皮厚，你有啥就说啥。”
“对对，我们都听你的，叶同志。”
刘力带头应道。
其他人也纷纷附和点头认同。
说两句咋了，这刘师傅一言不合直接上手打他们都是家常便饭。
“好！”
“那大家就各就位，按照咱们的菜单一步步来，第一次咱们严格执行每一步操作。”
叶岁晚笑道。
“好！”
于是在叶岁晚拿着写好的海鲜酱制作步骤，一条条念了起来，每念一条大家就执行一步，整个过程非常的顺利。
这群人不愧整天泡在后厨，对于火候把握等方面都掌握得非常好。
“再有半个小时就完成了，这个过程中还需要不断的搅拌，千万别糊底了。”
叶岁晚叮嘱道，这可是大事。
小锅的话很好控制，但大锅就不同了，所以越是最后越需要盯着，而且锅里是酱不是水，更容易烧糊。
“好的，叶同志放心吧！”
其他的师傅还是没和吴建国和王洪军一样喊她小叶。