第17章 西市卖糖水(2/3)
二。
王老二听了这话笑容更是灿烂，他仔细的挑选那些又大又好看的出来，嘴里还念叨着“你这女娃，真是了不得，叔给你挑好的。”
称了四斤还不够，他还多送了一个。宋三娘拿背蒌装好，这边就有客人了，她就开始忙活了。
西市
宋老二让宋大志先看着东西，他去交了摊位费，然后挑着担子往摊位去。
这边的摊位和东市不一样，东市那边都是统一的两文钱。这边是看你卖的是什么。
最便宜的就是菜蔬瓜果，竹编草药一类的，两文钱，吃食一类的就三文钱，要是鱼肉生鲜那些就要五文钱，不过那些价格也高。
宋老二在摊位上停下，左边是卖煎饼的，就三种馅料，葱油，韭菜，猪肉，别看种类少，生意好得不行。
把剂子放进铁锅里，用手轻轻按压使饼尽量变薄变大，一面定型后翻面，煎至两面金黄，饼子变得蓬松、皮薄馅足，同时香味四溢，摊子前围满了等待的人。
这样一张饼子，素饼两文，肉饼四文，大人吃两张素饼才四文钱，但是能吃得饱饱的。
这边的船工工钱多那天就来一张素一张肉，饱食一顿，工钱不多就两张素饼，也能美美的一顿。
右边是卖包子馒头蒸饺的，别看是摆摊的，但是两摞蒸笼垒得有人高的，正冒着滚滚热气，
摊主两夫妻正忙得热火朝天，这种饱肚又快捷的食物在西市是卖的最好的。
宋老二把三样糖水都打开摆在竹盖子上，两边摊位有客人好奇的凑过来看。
“这卖的什么吃食，看着怪新鲜的。”
“这一看就是用牛乳做的，一股牛乳味，还雪白雪白的。”
“怪好看的，紫的粉的黄的绿的。”
有人直接问宋老二“哎，兄弟，你卖的这是什么，怎么卖？”
宋老二呵呵一笑“我卖的是糖水，这有水果的是水果奶冻，八文一碗，这彩色的是七彩芋泥丸子，十文一碗，那白的就是双皮奶，像蛋羹一样滑滑嫩嫩，六文一碗。”
“哇，十文一碗，那也太贵了吧，我都能买一斤肉了，买不起买不起。”有的人转身就走，陆陆续续也有人走了。
“给我来碗六文的尝尝。”“给我也来碗。”也有的人要试试，不过芋泥丸子是暂时无人问津。
有人没买，眼巴巴的看着那些买了在尝的人。“怎样，味道还成不？”
“好吃，甜甜的，还有奶味。”那人吃完还有点意犹未尽，“老板给我装两碗带回去给孩子吃，”
“好嘞，客人你可不能久放，等下到家就吃掉，不然等下放久就坏了，”这边的都是新客，所以都要一一叮嘱一遍。”
这边宋老二忙到热火朝天，宋三娘闲到要拍苍蝇了，正在这时，贺府上次那个小哥小菜籽来了，一来就找宋老二“嘿，姑娘你爹不在吗？”
“我爹不在，你找他有什么事情？跟我说，我转告他。”宋三娘回道。
“咱府上大小姐后天办及笄礼，要大办宴席，要跟你们定糖水，上次你给送的那三样糖水每样都备一百碗，你们能不能完成？这次的事情事关我家大小姐，是大事，你们可不能到时候搞砸了。”
宋三娘算了一下，现在家里不够的就是竹碗，今天一天牛三叔做的量应该够明天用，那明天多找两三个人一起做，那就能赶出来了。
于是她回道：“这事我就能做主，我们接下了，就是不知道贵府的宴席是什么时候办，因为都是用牛乳做的，我们要保证牛乳新鲜，不然会吃坏肚子，假如你们府上能提供牛乳，我们直接到府上做更好。”
小菜籽挠挠头，”这事我做不了主，你等着，我去找贺采买和你谈。”说完，他掉头就跑。
没一会，就看贺采买摇着扇子往这边过来了。
“你和小菜籽说的，我知道了，你考虑得周全，我们宴席是在下午的，我们庄子上有的是母牛，连母羊都有。你要牛乳没问题，还要准备什么材料你一并说了，我让厨房的人备好。”
宋三娘不好意思的一笑，“就准备牛乳就可以了，价格就每碗糖水减掉两文钱，其他的我们会准备好，要是其他的都要贵府准备，我们就不赚钱了。”
“哈哈，你这个小丫头，放心吧，你们不出差错，到时候肯定有赏赐，钱也不会少了你们的。”
“那就谢过贺叔叔帮我们美言了，我们后天会提前过去准备好，到时候我和我娘两个人一起去。麻烦贺叔叔了。”宋三娘打蛇随棍上。
两人商量完细节，贺采买给了一两定金，又买了六碗糖水留才悠闲的走了。
宋三娘却是有点兴奋，虽说没有想着巴结别人的意思，但是能和贺府建立长期的合作关系，以后生意做大了，也有好处，不管怎么样，这次要办的漂漂亮亮的。
她已经开始盘算整个计划了，材料先把糯米粉，木薯粉，芋头，糖准备好。水果，鸡蛋这些当天买最新鲜的。竹碗那些前一个晚上洗干净晾干。
王老二听了这话笑容更是灿烂，他仔细的挑选那些又大又好看的出来，嘴里还念叨着“你这女娃，真是了不得，叔给你挑好的。”
称了四斤还不够，他还多送了一个。宋三娘拿背蒌装好，这边就有客人了，她就开始忙活了。
西市
宋老二让宋大志先看着东西，他去交了摊位费，然后挑着担子往摊位去。
这边的摊位和东市不一样，东市那边都是统一的两文钱。这边是看你卖的是什么。
最便宜的就是菜蔬瓜果，竹编草药一类的，两文钱，吃食一类的就三文钱，要是鱼肉生鲜那些就要五文钱，不过那些价格也高。
宋老二在摊位上停下，左边是卖煎饼的，就三种馅料，葱油，韭菜，猪肉，别看种类少，生意好得不行。
把剂子放进铁锅里，用手轻轻按压使饼尽量变薄变大，一面定型后翻面，煎至两面金黄，饼子变得蓬松、皮薄馅足，同时香味四溢，摊子前围满了等待的人。
这样一张饼子，素饼两文，肉饼四文，大人吃两张素饼才四文钱，但是能吃得饱饱的。
这边的船工工钱多那天就来一张素一张肉，饱食一顿，工钱不多就两张素饼，也能美美的一顿。
右边是卖包子馒头蒸饺的，别看是摆摊的，但是两摞蒸笼垒得有人高的，正冒着滚滚热气，
摊主两夫妻正忙得热火朝天，这种饱肚又快捷的食物在西市是卖的最好的。
宋老二把三样糖水都打开摆在竹盖子上，两边摊位有客人好奇的凑过来看。
“这卖的什么吃食，看着怪新鲜的。”
“这一看就是用牛乳做的，一股牛乳味，还雪白雪白的。”
“怪好看的，紫的粉的黄的绿的。”
有人直接问宋老二“哎，兄弟，你卖的这是什么，怎么卖？”
宋老二呵呵一笑“我卖的是糖水，这有水果的是水果奶冻，八文一碗，这彩色的是七彩芋泥丸子，十文一碗，那白的就是双皮奶，像蛋羹一样滑滑嫩嫩，六文一碗。”
“哇，十文一碗，那也太贵了吧，我都能买一斤肉了，买不起买不起。”有的人转身就走，陆陆续续也有人走了。
“给我来碗六文的尝尝。”“给我也来碗。”也有的人要试试，不过芋泥丸子是暂时无人问津。
有人没买，眼巴巴的看着那些买了在尝的人。“怎样，味道还成不？”
“好吃，甜甜的，还有奶味。”那人吃完还有点意犹未尽，“老板给我装两碗带回去给孩子吃，”
“好嘞，客人你可不能久放，等下到家就吃掉，不然等下放久就坏了，”这边的都是新客，所以都要一一叮嘱一遍。”
这边宋老二忙到热火朝天，宋三娘闲到要拍苍蝇了，正在这时，贺府上次那个小哥小菜籽来了，一来就找宋老二“嘿，姑娘你爹不在吗？”
“我爹不在，你找他有什么事情？跟我说，我转告他。”宋三娘回道。
“咱府上大小姐后天办及笄礼，要大办宴席，要跟你们定糖水，上次你给送的那三样糖水每样都备一百碗，你们能不能完成？这次的事情事关我家大小姐，是大事，你们可不能到时候搞砸了。”
宋三娘算了一下，现在家里不够的就是竹碗，今天一天牛三叔做的量应该够明天用，那明天多找两三个人一起做，那就能赶出来了。
于是她回道：“这事我就能做主，我们接下了，就是不知道贵府的宴席是什么时候办，因为都是用牛乳做的，我们要保证牛乳新鲜，不然会吃坏肚子，假如你们府上能提供牛乳，我们直接到府上做更好。”
小菜籽挠挠头，”这事我做不了主，你等着，我去找贺采买和你谈。”说完，他掉头就跑。
没一会，就看贺采买摇着扇子往这边过来了。
“你和小菜籽说的，我知道了，你考虑得周全，我们宴席是在下午的，我们庄子上有的是母牛，连母羊都有。你要牛乳没问题，还要准备什么材料你一并说了，我让厨房的人备好。”
宋三娘不好意思的一笑，“就准备牛乳就可以了，价格就每碗糖水减掉两文钱，其他的我们会准备好，要是其他的都要贵府准备，我们就不赚钱了。”
“哈哈，你这个小丫头，放心吧，你们不出差错，到时候肯定有赏赐，钱也不会少了你们的。”
“那就谢过贺叔叔帮我们美言了，我们后天会提前过去准备好，到时候我和我娘两个人一起去。麻烦贺叔叔了。”宋三娘打蛇随棍上。
两人商量完细节，贺采买给了一两定金，又买了六碗糖水留才悠闲的走了。
宋三娘却是有点兴奋，虽说没有想着巴结别人的意思，但是能和贺府建立长期的合作关系，以后生意做大了，也有好处，不管怎么样，这次要办的漂漂亮亮的。
她已经开始盘算整个计划了，材料先把糯米粉，木薯粉，芋头，糖准备好。水果，鸡蛋这些当天买最新鲜的。竹碗那些前一个晚上洗干净晾干。
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