第162章 开席了(2/2)
碗筷，每桌放上一坛酒，
不大一会，大家忙完了的就找位置坐下了，大家吃着喜糖喜饼，磕着瓜子花生聊得热火朝天，
屋外的宋正安一家人早就把大部分的菜都煮好了，现在开始分装，几张长案摆放着一排又一排的大碗，大碗里面都装着色香味俱全的好菜，让人看得流口水，
宋正安喊了一声可以上菜了，他家里人就用托盘把菜一碗碗整齐的码好，然后端着托盘到院子里上菜了，也有婶娘出来帮忙，
一时间屋里屋外热闹，人声鼎沸，大家也不管什么次序，都是看到有位置就坐，
关系好的坐一起，一家人的坐一起，不过宋老二是预留多了几张桌子的，也不担心不够坐，
宋老二和宋老大他们自然和村长，族长他们一起坐了，宋二嫂和她娘家人坐一起了，宋三娘带着一群孩子坐一张，
宋婆子本来还扭捏着不肯坐，还是宋力娘她们叫来了宋二姑和宋三姑，于是母女几人坐了一桌，
一大碗一大碗，一大碟一大碟的肉菜轮流放在桌子上，大家都看得食指大动，
有的人跑到一边放着的大盆打饭去了，也有人看到那草龟炖鸡汤，赶紧先勺一碗来喝喝，
大小均匀的脆皮烧肉整齐的摆在碟里，碟上还放了两个蘸碟，一个是白糖，一个是酱油，
喜欢吃甜的沾一点白糖咬上一口，酥脆金黄的表皮在嘴里嘎嘣脆，但是嚼多几下鲜嫩多汁的五花肉混合着白糖的清甜会让你口齿留香，沾酱油则是咸香鲜嫩，
白切鸡皮脆肉滑，蘸上姜葱汁，简直让人停不了口，
还有香芋排骨，清香软糯的芋头搭配滑嫩多汁的排骨，让人饭都多吃几口，
发财猪手，红烧大鲤鱼，肉沫酿豆腐，子酱焖鸭，每一道菜都做得色泽红亮，香味扑鼻，但是这些菜都比不上一道菜，那就是梅菜扣肉，
这时候的人最喜欢吃肥肉了，特别是梅菜扣肉里面扣肉的口感层次分明，
软烂的瘦肉带点嚼劲，但是肥肉的部分肥而不腻，油脂醇厚的口感在嘴里流动，
梅菜爽脆的口感又中和了扣肉吃多了带来的饱满，所以梅菜扣肉上桌不一会就被大家吃光了，
当然宋三娘这桌除外，小朋友们都是有样学样的，看到四娘啃猪蹄啃得香，五娘也要啃猪蹄，
牛壮壮看到了也要啃，看到牛壮壮啃，秦昊西也嘴馋了，于是一桌孩子都用手抓着猪蹄在啃。
不大一会，大家忙完了的就找位置坐下了，大家吃着喜糖喜饼，磕着瓜子花生聊得热火朝天，
屋外的宋正安一家人早就把大部分的菜都煮好了，现在开始分装，几张长案摆放着一排又一排的大碗，大碗里面都装着色香味俱全的好菜，让人看得流口水，
宋正安喊了一声可以上菜了，他家里人就用托盘把菜一碗碗整齐的码好，然后端着托盘到院子里上菜了，也有婶娘出来帮忙，
一时间屋里屋外热闹，人声鼎沸，大家也不管什么次序，都是看到有位置就坐，
关系好的坐一起，一家人的坐一起，不过宋老二是预留多了几张桌子的，也不担心不够坐，
宋老二和宋老大他们自然和村长，族长他们一起坐了，宋二嫂和她娘家人坐一起了，宋三娘带着一群孩子坐一张，
宋婆子本来还扭捏着不肯坐，还是宋力娘她们叫来了宋二姑和宋三姑，于是母女几人坐了一桌，
一大碗一大碗，一大碟一大碟的肉菜轮流放在桌子上，大家都看得食指大动，
有的人跑到一边放着的大盆打饭去了，也有人看到那草龟炖鸡汤，赶紧先勺一碗来喝喝，
大小均匀的脆皮烧肉整齐的摆在碟里，碟上还放了两个蘸碟，一个是白糖，一个是酱油，
喜欢吃甜的沾一点白糖咬上一口，酥脆金黄的表皮在嘴里嘎嘣脆，但是嚼多几下鲜嫩多汁的五花肉混合着白糖的清甜会让你口齿留香，沾酱油则是咸香鲜嫩，
白切鸡皮脆肉滑，蘸上姜葱汁，简直让人停不了口，
还有香芋排骨，清香软糯的芋头搭配滑嫩多汁的排骨，让人饭都多吃几口，
发财猪手，红烧大鲤鱼，肉沫酿豆腐，子酱焖鸭，每一道菜都做得色泽红亮，香味扑鼻，但是这些菜都比不上一道菜，那就是梅菜扣肉，
这时候的人最喜欢吃肥肉了，特别是梅菜扣肉里面扣肉的口感层次分明，
软烂的瘦肉带点嚼劲，但是肥肉的部分肥而不腻，油脂醇厚的口感在嘴里流动，
梅菜爽脆的口感又中和了扣肉吃多了带来的饱满，所以梅菜扣肉上桌不一会就被大家吃光了，
当然宋三娘这桌除外，小朋友们都是有样学样的，看到四娘啃猪蹄啃得香，五娘也要啃猪蹄，
牛壮壮看到了也要啃，看到牛壮壮啃，秦昊西也嘴馋了，于是一桌孩子都用手抓着猪蹄在啃。