第八百八十八章(2/2)

锅炸。我随我姥姥，此生不怎么爱吃鲤鱼草鱼鲫鱼，刺太多，吃起来麻烦，怕被小刺扎到喉咙。我对炸透的刀鱼黄花鱼丁香鱼，比较喜欢吃，对豆豉的鱼罐头也还可以。这道四喜丸子可能不如饭店做的好吃，但份量很足，我姥爷以前都是买的好肉馅做的，有时买一块肥瘦肉，在现场用机器搅馅。想把四喜丸子做的好吃，肥肉馅不能放的少，就像地道的红肠里，如果缺少肥肉就会降低肉肠的口感和香气。”我像个美食家一样，点评起一些菜肴，我觉得家常菜做的好，味道也很不错。