第109章 规矩不能破,有拔丝就有吃席的意思了(2/2)

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着红薯进锅,金黄色的大豆油,立刻就是沸腾起来。

    随着高温的油炸,红薯的表面开始产生一层焦皮。

    本来白色的红薯,在金黄色大豆油里,沾染了一层金色。

    在油炸下,番薯的味道特别的香。

    本来不让两个小家伙进厨房。

    这么香的味道,她们已经无法抵抗了。

    “爸爸这是什么,怎么这么香呀?”

    “这么香,肯定特别好吃,爸爸我们什么时候可以吃呀?”

    陈帅盛着油:“马上就可以吃了,你们不要着急。”

    “现在就可以回去坐着等吃了。”

    对于陈帅的话,她们是非常的相信。

    立刻就开开心心,嘴里喊着口号,冲进了堂屋。

    陈帅所有的油都盛出来,加入白糖。

    用铲子按照一个方向搅动。

    白糖快速融化,色泽也是快速变化。

    直到糖分融化完毕,白糖的色泽变成鸡血红色。

    炸好的红薯,倒了进去,快速进行翻炒。

    虽然这么做有些不太方便。

    但在陈帅这里,完全不成问题。

    所有的红薯,全部裹上了一层金色。

    盘子里撒了一层,薄薄的白糖。

    所有的红薯,全部都盛进盘子里。

    焦香四溢,香甜可口的拔丝出锅了。

    拔丝必须立刻就吃,要不然等一会就粘在一起,变成另外一道菜叫琉璃了。

    “叫丈母娘过来吃一块。”

    “这一大盘子,根本就吃不掉。”

    杨妙云很快就阻止了。

    规矩在农村,那可是非常重要的。

    没有规矩,不成方圆。

    如果要吃,她早就已经过来吃饭了。

    妇道人家,谁也不想被人家说三道四。

    陈帅无奈,也只能端着盘子进屋。

    甜甜媛媛已经有些迫不及待了。

    准备好了筷子,小勺,立刻开吃的架势。

    “拔丝来了,大家趁热吃。”

    甜甜媛媛那可是等不及了。

    第一时间就举起了筷子。

    速度是很快了,但是根本就夹不动。

    糖分在这个温度下,变得特别黏。

    杨元正心疼外孙女,立刻就夹着红薯,放进她们面前的小黑碗里。

    “吃,抓紧趁热吃。”

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