第171章 千年陕菜(1/2)
这几位可都是大明星，粉丝眼里的宝贝。
叶尘自然不可能真的让他们出事。
看看时间，正好到了午饭时间。
叶尘拿出手机，打了个电话。
大约七八分钟后，张素素领着一群工作人员，端着各种菜品，来到了这里。
其中，还有一位穿着白色厨师服的老人，格外醒目。
“各位，不要emo了，马上12点了，吃点好的，提提神吧。”
这里风景不错，花美树绿，微风习习。
在这里吃席，也不失为一件美事。
工作人员迅速布置好餐桌，摆放好菜品，退下。
唯有那位厨师打扮的老人留了下来。
“这位是？”
幂幂主动挑起话题，问道。
“哈哈，尊敬的各位来宾，幂幂女士，你们好。”
老人一开口，就带着浓浓的陕北口音，
“我是福满楼的首席厨师刘文同，从事厨师行业已经四十多年了。
很荣幸，这次能够被叶氏农场邀请过来，为各位做菜。”
难得有收视率这么高的节目来叶氏农场。
嘉宾还有他小时候的偶像大幂幂。
叶尘自然不可能随便找个厨师，给他们做饭。
早在几天前，就特意去了趟福满楼，请刘大厨出手，为诸位明星三天的伙食保驾护航。
刘文同，出身于厨师世家，别说在当地了，就算是在整个陕省，都相当的有名气。
作为陕菜的代表人物及推广人。
他这次亲自出手，做的自然是地地道道，流传久远的经典陕菜。
“各位，请容许我给大家做个介绍。
我们陕菜，虽然在全国不算有名，但传承久远，可以追溯到千年之前的周朝。
古人云：夫礼之初，始于饮食。
礼仪发轫于饮食。
对于以礼乐治国的周人来说。
食，是头等大事。
三千年前，西周宫廷宴的菜式已经多达数百种。
而今天我给各位做的八道菜，都是从那个时代传下来的，只是经过了现代的一定改良和精简。”
稍缓一口气，让六位明星嘉宾消化一下。
随后，刘大厨开始介绍放在餐桌中间的鱼汤。
“这道菜名叫奶汤锅子鱼。”
麦麦一愣，猛地噗呲一笑：
“叫啥？奶汤郭子仪？”
“...锅子鱼。铁锅的锅，儿子的子。”
“哦哦哦，嘻嘻，不好意思，师傅，您继续~！”
“呃...我说到哪了？”
被麦麦这一打岔，本来就因为摄像机对着自己有些紧张的刘大厨，居然忘了说到哪了。
嘴巴张得大大的，眼神呆呆的，也是有点搞笑。
“刘师傅，介绍鱼汤，鱼汤。”
叶尘在一旁提醒。
“哦，对对，这是奶汤锅子鱼。
最早记载于唐代最负盛名的宴席烧尾宴菜单中。
原名叫做乳酿鱼。
这个乳，并不是指牛羊的乳汁。
而是用鸡鸭，猪肘，猪骨等食材炖制而成的乳白色浓汤。
浓汤制作好后，加入鱼块，各种调味料。
文火煮透后，鱼汤便如牛奶般乳白香醇...”
“唐代？哇，好久远。”
“嘶...听着就好好吃的样子。”
“这鱼汤确实挺白的，我还以为加了三花淡奶呢。”
“嘿嘿，科技与狠活哦，家人们！”
众人看着鱼汤，已经跃跃欲试，但都不好意思先动手。
“各位，别等着了，汤冷了可就不好喝了...幂姐，我帮你盛！”
有叶尘带头，众人这才不再客气。
一人一碗，很快，鱼汤便见了底。
“唔，好喝，好鲜。”
“哇~~真的好好喝呀~。”
“救命，我感觉这鱼肉入口即化，从来没有喝过这么好喝的鱼汤。这菜叫什么来着，我得记下来，以后必点！”
“奶味郭子鱼。”
“不是，是奶汤锅子鱼。”
“对对对，麦麦的脑子新，记性就是好。”
“嘻嘻...”
麦麦莞尔一笑，露出甜甜的酒窝。
下一秒，她指着靠近自己的一道菜，好奇道，
“师傅~这是什么菜呀？”
“这个，叫做葫芦鸡。”
刘大厨说着，将木色餐盒上面的盖子打开。
热气腾腾的蒸汽冒出，一股浓郁的鸡肉香味，瞬间弥漫开来。
“嘶~~好香~~呜呜，我突然想起妈妈了。”
“葫芦鸡？这菜有什么讲究吗？师傅。”
“葫芦鸡，同样源自于唐朝，在
叶尘自然不可能真的让他们出事。
看看时间，正好到了午饭时间。
叶尘拿出手机，打了个电话。
大约七八分钟后，张素素领着一群工作人员，端着各种菜品，来到了这里。
其中，还有一位穿着白色厨师服的老人，格外醒目。
“各位，不要emo了，马上12点了，吃点好的，提提神吧。”
这里风景不错，花美树绿，微风习习。
在这里吃席，也不失为一件美事。
工作人员迅速布置好餐桌，摆放好菜品，退下。
唯有那位厨师打扮的老人留了下来。
“这位是？”
幂幂主动挑起话题，问道。
“哈哈，尊敬的各位来宾，幂幂女士，你们好。”
老人一开口，就带着浓浓的陕北口音，
“我是福满楼的首席厨师刘文同，从事厨师行业已经四十多年了。
很荣幸，这次能够被叶氏农场邀请过来，为各位做菜。”
难得有收视率这么高的节目来叶氏农场。
嘉宾还有他小时候的偶像大幂幂。
叶尘自然不可能随便找个厨师，给他们做饭。
早在几天前，就特意去了趟福满楼，请刘大厨出手，为诸位明星三天的伙食保驾护航。
刘文同，出身于厨师世家，别说在当地了，就算是在整个陕省，都相当的有名气。
作为陕菜的代表人物及推广人。
他这次亲自出手，做的自然是地地道道，流传久远的经典陕菜。
“各位，请容许我给大家做个介绍。
我们陕菜，虽然在全国不算有名，但传承久远，可以追溯到千年之前的周朝。
古人云：夫礼之初，始于饮食。
礼仪发轫于饮食。
对于以礼乐治国的周人来说。
食，是头等大事。
三千年前，西周宫廷宴的菜式已经多达数百种。
而今天我给各位做的八道菜，都是从那个时代传下来的，只是经过了现代的一定改良和精简。”
稍缓一口气，让六位明星嘉宾消化一下。
随后，刘大厨开始介绍放在餐桌中间的鱼汤。
“这道菜名叫奶汤锅子鱼。”
麦麦一愣，猛地噗呲一笑：
“叫啥？奶汤郭子仪？”
“...锅子鱼。铁锅的锅，儿子的子。”
“哦哦哦，嘻嘻，不好意思，师傅，您继续~！”
“呃...我说到哪了？”
被麦麦这一打岔，本来就因为摄像机对着自己有些紧张的刘大厨，居然忘了说到哪了。
嘴巴张得大大的，眼神呆呆的，也是有点搞笑。
“刘师傅，介绍鱼汤，鱼汤。”
叶尘在一旁提醒。
“哦，对对，这是奶汤锅子鱼。
最早记载于唐代最负盛名的宴席烧尾宴菜单中。
原名叫做乳酿鱼。
这个乳，并不是指牛羊的乳汁。
而是用鸡鸭，猪肘，猪骨等食材炖制而成的乳白色浓汤。
浓汤制作好后，加入鱼块，各种调味料。
文火煮透后，鱼汤便如牛奶般乳白香醇...”
“唐代？哇，好久远。”
“嘶...听着就好好吃的样子。”
“这鱼汤确实挺白的，我还以为加了三花淡奶呢。”
“嘿嘿，科技与狠活哦，家人们！”
众人看着鱼汤，已经跃跃欲试，但都不好意思先动手。
“各位，别等着了，汤冷了可就不好喝了...幂姐，我帮你盛！”
有叶尘带头，众人这才不再客气。
一人一碗，很快，鱼汤便见了底。
“唔，好喝，好鲜。”
“哇~~真的好好喝呀~。”
“救命，我感觉这鱼肉入口即化，从来没有喝过这么好喝的鱼汤。这菜叫什么来着，我得记下来，以后必点！”
“奶味郭子鱼。”
“不是，是奶汤锅子鱼。”
“对对对，麦麦的脑子新，记性就是好。”
“嘻嘻...”
麦麦莞尔一笑，露出甜甜的酒窝。
下一秒，她指着靠近自己的一道菜，好奇道，
“师傅~这是什么菜呀？”
“这个，叫做葫芦鸡。”
刘大厨说着，将木色餐盒上面的盖子打开。
热气腾腾的蒸汽冒出，一股浓郁的鸡肉香味，瞬间弥漫开来。
“嘶~~好香~~呜呜，我突然想起妈妈了。”
“葫芦鸡？这菜有什么讲究吗？师傅。”
“葫芦鸡，同样源自于唐朝，在
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